Người ốm nên ăn gì thì nhanh khỏi?
Người ốm nên ăn gì để nhanh hồi phục sức khỏe là thắc mắc của rất nhiều người? Cùng tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
Người ốm nên ăn gì?
1. Súp gà
Súp gà là một trong những món ăn tốt nhất khi bị ốm yếu, thường được ăn khi thời tiết chuyển lạnh. Đây là món ăn tuyệt vời với nguồn vitamin, khoáng chất, protein, đem lại nguồn năng lượng dồi dào. Súp gà cũng giàu chất điện giải và chất lỏng giúp cơ thể luôn đủ nước nên rất tốt cho người đang mệt mỏi, ốm yếu.
2. Sữa chua
Trong một nghiên cứu của Đức, các lợi khuẩn có trong sữa chua được thấy là rút ngắn thời gian bị cảm lạnh và cúm gần 2 ngày. Hãy chọn những loại chứa chủng vi khuẩn Lactobacillus casei hoặc Lactobacillus reuteri, vì hai loại này có liên quan với cải thiện đáp ứng miễn dịch. Sữa chua làm từ sữa tươi là một lựa chọn tốt vì nó cũng chứa ít nhất 10g protein trên mỗi phần ăn.
3. Cam
Từ trước đến nay cam là loại trái cây được dùng để thăm viếng người bệnh, vì cam có chứa hàm lượng Vitamin C cao, cung cấp sức đề kháng cho người bệnh.
Sau khi ốm xong người bệnh có thể uống mỗi ngày 1 ly nước cam vắt cũng có thể nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
4. Dưa hấu
Ai cũng biết dưa hấu có chứa một lượng đường glucozo, Vitamin phong phú có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt cực kỳ tốt. Nhưng người bệnh không nên ăn quá nhiều sẽ làm lạnh cơ thể.
5. Canh xương hầm củ quả
Canh xương cũng gần giống với súp gà. Hai món ăn đều rất bổ dưỡng, chứa nhiều calo, vitamin và khoáng chất như magiê, folate, canxi và phốt pho.
6. Bánh quy giòn và bánh mì nướng
Các loại bánh quy và bánh mì đơn giản, không muối hoặc ít muối là các loại thực phẩm nhạt mà đơn giản, chúng rất dễ tiêu hóa đối với dạ dày. Những thực phẩm có hàm lượng tinh bột cao sẽ không làm cho dạ dày trở nên trầm trọng hơn và có tác dụng ổn định hệ tiêu hóa (đặc biệt có ích sau khi bị nôn mửa).
7. Gừng
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng vô cùng hiệu quả trong việc ngăn ngừa và làm dịu chứng nôn mửa cùng với các bệnh về dạ dày khác (như táo bón, trướng bụng và nôn mửa). Uống trà gừng hoặc gừng bằng phẳng (để tránh gây ảnh hưởng đến dạ dày do sự cacbonat hóa) có tác dụng giữ nước cho cơ thể đồng thời làm dịu các vấn đề về bụng.
8. Kem
Cung cấp đủ nước cho cơ thể khi bị cảm ho giữ cho các chất nhầy mỏng và có tác dụng giảm nhẹ sự tắc nghẽn. Mặc dù thông thường thì ăn hoa quả tốt hơn là uống nhưng kem là một cách tuyệt vời khác để cung cấp nước và đặc biệt dễ dàng cho cổ họng. Sẽ tốt hơn nếu chúng là nước ép hoa quả 100% hoặc được làm hoàn toàn từ hoa quả!
9. Yến mạch
Bột yến mạch cung cấp calo, vitamin và khoáng chất. Bột yến mạch kích thích hệ miễn dịch, giảm viêm trong hệ thống tiêu hóa và cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, đây là món ăn không thể thiếu khi bạn bị ốm, mệt mỏi trong người.
10. Giấm táo
Giấm táo có khả năng chống virus, chống nấm, kháng khuẩn và chống viêm. Nó cũng giúp làm giảm acid trong cơ thể bởi nó chính là một thực phẩm có tính kiềm. Pha 1 hoặc 2 thìa canh giấm táo nguyên chất với mật ong và nước, rồi uống sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn.
11. Kinh giới (Oregano)
Kinh giới giúp chống virus, chống viêm. Tinh dầu kinh giới đã được chứng minh có khả năng chống lại virus, ức chế sự phát triển của các mầm bệnh. Thêm một vài giọt tinh dầu kinh giới vào nước uống hoặc khi nấu ăn sẽ giúp bạn nhanh khỏe.
12. Quả cơm cháy (Elderberries)
Một nghiên cứu năm 2009 cho thấy, chiết xuất quả cơm cháy có thể ngăn chặn khả năng lây nhiễm virus H1N1, đồng thời làm giảm thời gian bị cảm lạnh và nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Bài viết trên đây của tạp chí gia đình đã trả lời cho câu hỏi người ốm nên ăn gì hy vọng sẽ cung cấp thêm thông tin hữu ích cho độc giả trong việc chăm sóc sức khỏe của người ốm sớm hồi phục.
