9 ‘bí kíp’ giúp bạn mua được hoa quả như ý, không biết thì đúng là quá phí

Làm sao để chọn được hoa quả tươi ngon luôn được rất nhiều người quan tâm. Đừng lo, 9 bí kíp bỏ túi dưới đây sẽ giúp bạn trở thành một người nội trợ chuyên nghiệp…

1. Quả lựu

• Vỏ quả phải có màu đỏ đến đỏ sẫm mà không có những vết thâm.
• Một quả lựu chín luôn nặng hơn quả lựu chưa chín. Vì vậy, với hai quả cùng kích cỡ bạn nên chọn quả nặng hơn.
• Bóp nhẹ quả lựu cần có lực đàn hồi chứ không bị mềm, như thế có thế là quả lựu này đã bị làm đông lạnh.
• Đài quả không nên có màu xanh.

2. Quả dứa

• Mùi quả dứa không nên quá thơm nếu không có thể quả đó đã quá chín.
• Nếu bạn ấn vào quả dứa để lại một vết lõm thì nó đã quá chín rồi. Vỏ xanh không hẳn là quả đó chưa chín mà có thể là đặc thù của giống dứa đó.
• Lá của một quả dứa vừa chín có màu xanh và bị héo nhẹ ở đầu lá. Lá còn hoàn toàn xanh là dấu hiệu cho thấy quả đó chưa chín.

3. Quả xoài

• Màu sắc quả xoài có thể có màu vàng, xanh, hay đỏ tùy thuộc vào giống của nó. Với một số loại, bạn có thể phân biệt quả chín và quả chưa chín thông qua màu sắc. Một dấu hiệu của quả chín đó là có nhiều vết đốm trên vỏ quả, những quả có vết đốm lác đác là vừa chín nhất.
• Khi chín quả thường mềm nhưng không quá mềm: Nếu bạn bấm nhẹ tay mà vỏ quả bị nhũn thì quả đã quá chín.
• Những quả xoài chín luôn luôn có vị ngọt và mùi thơm nhẹ nhàng, ở phần cuống có mùi mạnh hơn.

4. Quả bưởi

• Quả bưởi có thể có màu vàng, xanh, hoặc màu cam. Màu sắc không đều là dấu hiệu cho thấy có sử dụng chất hóa học trong quá trình tăng trưởng mà không thể xác định được độ chín.
• Một quả bưởi sờ vào thấy cứng thì đảm bảo rằng quả đó rất mọng nước.
• Hình dạng của quả bưởi rất đạ dạng, có thể là tròn hay là trông giống quả lê.

5. Quả đu đủ

• Dấu hiệu rõ ràng nhất của một quả đu đủ chín là vỏ nó màu vàng hoặc da cam.  Quả chưa chín vỏ quả màu xanh, nhưng nhiều món ăn châu Á được làm từ đu đủ xanh.
• Những quả chín nhất  có màu vỏ không đồng nhất nhưng hãy để ý đến độ mềm của quả: nếu vỏ quả đã vàng nhưng quả vẫn cứng thì nó vẫn chưa chín.
• Những vết đốm nhỏ không ảnh hưởng gì đến hương vị của quả đu đủ, nhưng nếu có những vết đốm lớn thì quả quá chín mất rồi.

6. Quả chanh leo

• Một quả chanh leo chín có vỏ nhăn nheo. Vỏ trơn nhẵn là dấu hiệu quả chưa chín, Nhưng nếu có thể để trong vài ngày thì nên chọn quả trơ nhẵn.
• Quả canh leo cần có màu đỏ tía hoặc màu vàng. Quả màu xanh là do nó được hái trước khi chín.
• Quả chanh leo khá nặng, một quả đã chín có đường kính 8 cm nặng khoảng 50g

7. Quả ổi dứa (Feijoa)

• Chú ý đến kích cỡ của quả: quả càng to càng tốt.
• Quả chín phải có mùi thơm giống như dứa.
• Bên trong quả phải trong suốt. Thịt quả trắng là dấu hiệu quả chưa chín.
• Không mua quả cứng vì đó là những quả chưa chín.

8. Quả mộc qua (Quince)

• Một quả mộc qua chín hoàn toàn có màu vàng, không có đốm xanh.
• Quả chín nịch, bóp vào thấ có đàn hồi, quả cứng thì chưa thể ăn được.
• Mùi thơm ngào ngạt là dấu hiệu quả đã chín.
• Nếu vỏ quả bị tổn thương, nó sẽ nhanh chóng bị hỏng.
• Tùy vào loại, quả mộc qua có thể có hình tròn hay giống quả lê.

9. Quả bơ

• Vỏ của quả bơ chín có thể màu nâu hoặc màu xanh tươi tùy vào giống bơ.
• Khi bạn lắc một quả bơ chín sẽ nghe thấy tiếng lúc lắc.
• Nhấn vào quả, nếu để lại một vết lõm thì quả đó đã chín, nếu không có vết lõm thì quả vẫn chưa chín.